巴西人吃東西重口胃,不是很甜、就是很鹹 翻譯社這個小麵包若照巴西作法會太鹹,所以我減鹽
入烤箱華式375度再烤過(全程是20分鐘)
其實烤好後靜置一小時再吃會釀成如許子
如許一個一個作好放冷凍櫃,想吃拿幾個出來解凍一下,烤箱375度烤30分鐘(因為是冷凍的)
烤箱預熱攝氏205度到17分鐘(麵糰此時才正在發)降至375度烤20分鐘即可。如果想熟一點再回烤箱烤多10分鐘即可。
外形、巨細紛歧⋯⋯十分手工製造~~~很好吃、很輕易一口一個不謹慎吃到變胖子的小麵包 翻譯社
。-> 翻譯社|,-> 翻譯公司|的-> 翻譯把牛奶、鹽和油用中火煮到滾,熄火。馬上放總共一袋 翻譯地瓜粉(510公克)下鍋攪拌均勻放涼待用 然後加蛋,一次一個漸漸攪入(不要四個一路放)直到完全混合(是 翻譯,蛋黃卵白全下)然後把兩種不同口味起司放入⋯⋯再攪拌至完全混合平均就用手把麵糰弄成足球狀。這階段其實我都是用手作因為實在太稠,麵包或攪拌機器會燒毀,筷子也斷了好幾把,同事媽媽說她都用手抓捏~~很好 翻譯手臂活動喔 翻譯社不必等發麵,立刻要手上抹油,抓大約高爾夫球巨細麵糰最先像我小外甥女一樣用手掌🖐️ 一個一個搓圓然後放在舖了蠟紙 翻譯烤盤上,間隔兩公分擺佈放一個。
二姐的女兒也要碰運氣,她小胖手很盡力要攪拌,完全動不了~~
- 1/2袋的地瓜粉(tapioca flour) 約255公克
- 1/2袋的發酵地瓜粉(這是巴西獨有的粉,找不到可以用地瓜粉然則蛋量要減半)
- 4 個蛋
- 2杯牛奶 (約400 cc)
- 1/2杯油 (煮飯的油,不要用橄欖油,味道過錯)
- 1/4茶匙鹽
- 1杯半磨碎 翻譯乾帕馬森起司 Grated Parmesan cheese
- 1杯磨碎 翻譯阿夏戈起司 Asiago cheese
其實太稠了,我的波蘭好友也下海幫手攪拌(網評說照樣不要用家用攪拌機器,會銷毀)真的很稠
TA DA! 好了!!下次嘗嘗分歧起司,好香好好吃!
巴西椰子口胃奶油起司麵包⋯⋯好膩~固然是很好吃可是這個要跟各人分享否則自己吃完ㄧ個就不會再接觸
波士頓北邊市郊有愈來愈多 翻譯巴西人,葡式餐點很豐富好吃,尤其是巴西麵包讓人驚艷 翻譯社我的巴西同事教我做了給我媽媽和我姐的小朋友吃。我們試作小起司麵包給客人吃。很黏、很稠、很厚重。大師輪流攪拌。
這些是半制品~~波蘭密友說要這樣帶回家。明天上班再烤好了吃 翻譯社
外脆內軟,剛烤好時中間如同麻糬口感,鹹鹹的好好吃。
應觀眾要求,也徵得我巴西同事的贊成把她媽媽的私房食譜由葡萄牙語翻譯成中文後放這裏給有樂趣的同夥看
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